CHURRASCO

ingredienbtes

papas
mantequilla
queso
achiote
leche
choriza
huevo
aguacate
lechuga
mani
cebolla blanca 
PASOS.-
lavar pelar y despues cocinar las papas
hacer una papilla de papa para aumentar despues el queso en su intertior, hacemos pequeñas tortillas que despues seran unjidas en mantequilla y achiote para que posteriormente se ponga a freir en un sarten
se prepara la salsa de mani, picar la lechuga y dejarla en remojo hasta que el plato se sirva

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TIPOS DE MORCILLAS

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Los diferentes tipos de morcillas Morcilla de Burgos Se elabora con sangre, manteca de cerdo, arroz, pimentón, sal y cebolla. También se les puede añadir algún tipo de especia. Morcilla de Aragon Se elabora con sangre y manteca de cerdo, arroz, anís, piñones, piñones, pimentón, sal y cebolla. Como la de Burgos, también se le puede añadir alguna especia según la zona. Morcilla de Asturias Hay muchas variedades y se diferencian dependiendo de la proporción de cebolla, grasa y sangre, aunque tienen en común que suelen ser ahumadas. Morcilla de León Están hechas de sangre, grasa de cerdo, hortelana y grandes cantidades de cebolla. Las morcillas de León se comen fritas. Morcilla de Villada Se elabora con cebolla rehogada lenta y artesanalmente. Este tipo de morcillas no se le mete tripa.   Morcilla de Valladolid Se elabora con arroz, man...
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